日据时期，阿里山脚下有间百年客栈。老板娘阿菊守寡多年，靠一手顶级牛肉面撑起家族。长子明德被日军征召，次子明义秘密加入抗日组织。客栈里住着形形色色的人：日本军官、大陆商人、原住民猎人。阿菊夹在殖民者与反抗者之间，她用一碗碗面平息冲突，也暗中传递情报。当日军怀疑客栈窝藏抗日分子，下达关门令时，阿菊选择火烧客栈与敌人同归于尽。大火中，明义幸存，他带着母亲的那碗面配方远走，多年后成为台北知名餐馆的创始人。
画面美得像水墨画，每一帧都透着岁月静好下的暗流汹涌。阿菊这个角色太有力量了，不哭不喊却扛起一切。结局火烧客栈那段没有配乐，只有火声和风声，看得人头皮发麻。
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